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Au même titre que les plages prévus pour les activités sportives, les ateliers réguliers au potager sont multiples et variés en fonction des saisons. C'est une activité qui permet de raviver les sens et travailler en extérieur dans une bonne ambiance. Le résultat est visible au fil des semaines et la récolte des légumes et de fruits est une belle récompense.
L'aménagement des espaces verts dans les cours d'école offre des espaces de tranquilité et de respiration pour les élèves et les enseignant(e)s.
Créer de nouveaux massifs fleuris permet de varier les ambiances en apportant de la couleur, des parfums et des textures différentes.
Le jardin est un bon support pour mettre en valeur les activités artistiques.
Sensibiliser permet de découvrir ou redécouvrir en observant : les insectes au jardin, les outils de jardin, l'eau, le paillage, jardiner au naturel, la plantation des fleurs et des légumes ensemble, le cycle des plantes, la récolte, l'arrosage, le recyclage et le réemploi de matériaux. Le jardinage réveille et stimule de nouvelles compétences acquises pour longtemps.